シフォンケーキ

シフォーンってフランス語っぽいけど食感が絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられたアメリカ発祥の卵白のみを用いて作るスポンジケーキ。

好きなんですよね。

今日食べたのは季節のベリーのChiffon cake。

ふわふわでまいうーなんだけど、ちょっと高いの。

佐々コーヒーじゃアイスカフェオレとセットで1100円ってねー。